Sastojci:
- 2 pileća fileta
- Malo putera (za dinstanje)
- 1 crveni luk
- 2 čena belog luka
- 1 žuta paprika
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica senfa
- 200 ml bujona
- 300 g pavlake
- So i biber po ukusu
- Malo zelenog luka (za posipanje)
Priprema:
Kad ne znate šta biste za ručak, a hoćete da napravite nešto što svi vole – piletina u kremastom sosu od pavlake je pun pogodak. Brzo se sprema, lepo miriše, i ne postoji osoba koja ne voli piletinu.
Isecite pileće filete na kockice. U tiganju zagrejte malo putera, pa propržite meso dok ne dobije zlatnu boju. Izvadite ga sa strane. Na istoj masnoći propržite sitno seckani crveni luk, beli luk i papriku. Dodajte brašno i kratko propržite da se zgusne, pa umešajte senf. Sipajte bujon i mešajte da se ne stvore grudvice. Vratite meso u tiganj, dodajte pavlaku, začinite solju i biberom.
Krčkajte na tihoj vatri 10–15 minuta dok se sve lepo poveže i sos postane kremast. Pospite seckanim zelenim lukom pred služenje.
Bonus video
· ReagujKomentariši