Mekane pogačice su savršene za doručak ili večeru, a najlepše su tople tek izvađene iz rerne.
Rastopite kvasac u toplom mleku s malo soli i šećera. U brašno dodajte narendan sir, pavlaku, nadošli kvasac, 4 jajeta i soli po ukusu. Zamesite glatko testo i razvucite u koru debljine oko 2 cm. Malom čašom ili modlicom vadite pogačice, složite ih u namašćen pleh, namažite žumancetom i pospite susamom.
Ostavite pogačice da narastu, pa ih pecite u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi oko 20 minuta, dok ne porumene.
