1. Kačkavalj iseći na široke trake i poprskati belim vinom. Uvaljati ga zatim u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene, samo ih jednom okrenuti.


Sastojci:

300 g kačkavalja
2 kašike belog vina
2 kašike brašna
jaja
8 kašika prezli
2 kašike ulja za prženje

2. Štapiće sa sirom servirati uz salatu.