Leto nas uvek asocira na hladan sok od zove, ali sada on dobija ozbiljnu konkurenciju - sirup od žalfije. Žalfija je poznata lekovita biljka i za sok od ove biljke najbolje je brati vrhove koji su se tek rascvetali jer sadrže najviše aktivnih i lekovitih sastojaka.

Sastojci:

  • 300 g cvetova žalfije
  • 50 g limunske kiseline (limuntus)
  • 3 litra vode
  • 2,5 kg šećera
Možda će vas zanimatiNapiciBakin recept za sirup od zove

Priprema:

Cvetove žalfije i limuntus prokuvajte i ostavite da odstoje 24 sata. Ocedite kroz krpu, dodajte šećer i ponovno prokuvajte. Vrući sirup sipajte u sterilisane flaše i dobro zatvorite.

Izvor: Stvar ukusa