Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

DOMAĆI SOK OD ZOVE: Osvežavajuć i zdrav, a ovako pripremljen može da traje i do godinu dana

Autor Marija Brčić

Domaći sok od zove pored lepe arome izuzetno je zdrav i čisti telo od toksina.

 Sok od zove Izvor: Shutterstock

Sok od zove jedan je od omiljenih domaćih sokova u Srbiji. Budući da je ova biljka počinje da cveta, a najbolje je da birate cvasti, koje su se tek otvorile ili još uvek imaju neotvorene cvetove. Pravo je vreme da njenu predivnu aromu sačuvate i predstojeću letnju sezonu. Jer šta bi bolje moglo da vas rashladi u toplim, letnjim mesecima nego sok do zove sa mnogo leda...

Kada je reč o branju cvetova zove, birajte mesta koja nisu zagađena. Ovaj recept dovoljan je za 4 litra sirupa, a inače se pravi po ustaljenoj "formuli", odnosno na 10 cvetova se koristi jedan litar vode, jedan kilogram šećera i jedan limun.

Sastojci:

  • 30 cvetova zove
  • 3 l vode
  • 3 kg šećera
  • 3 limuna

Možda će vas zanimati

Priprema:

Potopite cvetove zove u vodu i dodajte na kriške isečen, dobro opran limun sa korom. Dobro izmešajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mestu 24 sata. Drugog dana tečnost procedite, dodajte šećer i dobro promešajte. Ostavite da odstoji još 24 sata uz povremeno mešanje. Trećeg dana, odnosno 48 sati od početka procesa, sirup je spreman za sipanje u čiste, stalkene flaše. Pripremljen na ovaj način može stajati i do godinu dana, na tamnom i hladnom mestu.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još:

Možda će vas zanimati

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti