Sastojci:

  • 12 žumanaca
  • 560 g finog šećera u prahu
  • 2 vanilina šećera
  • 300 ml slatke pavlake, nezasladjene
  • 520 ml konjaka

Recept za liker od jaja:

Za ovaj napitak pomešajte žumanca sa šećerom u prahu i mutite ih mikserom 3 minuta, sve dok smesa ne postane penasta i kremasta. Prekinite da mutite kako biste dodali vanilin šećer i slatku pavlaku, pa dobro promešajte.

Neprestano mešajući dodajte u smesu malo po malo alkohola, pa sve to zajedno procedite kroz gazu. Tečnost sipajte u staklenu posudu i ubacite u frižider tokom noći. Narednog dana još jednom procedite tečnost i liker sipajte u flaše. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i kuvano vino sa crnom čokoladom.

Pročitajte kako se pravi belo kuvano vino

BONUS VIDEO

Kurir televizija RAKIJA CANETA MINIĆA POSLATA KAO PRIMER ZA UNESKOVU LISTU NEMATERIJALNOG KULTURNOG NASLEĐA: Ovo je nazaslužnije za najbolju rakiju

StvarUkusa