Kada su napolju vrućine, vreme provedeno ispred šporeta želimo da svedemo na minimum. Zbog toga svaka ideja za brzi i hranjivi ručak dobro dođe, a jedan je od predloga testenina sa brokolijem spremna za 15 minuta.
Sastojci (za 4 porcije):
- 0,5 kg testenine po želji
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika maslaca
- 0,5 kg brokolija
- 2 čena belog luka
- rendana korica i sok od 1 limuna
- 120 ml pavlake
- 45 g parmezana
- so, biber
Priprema:
Skuvajte testeninu prema upustvu sa kesice. Dok se testenina kuva, zagrejte maslinovo ulje i maslac u tiganju. Dodajte brokoli i pržite dok ne pusti miris, oko pet minuta. Dodajte seckan beli luk, limunovu koricu i sok od limuna pa pržite dok sastojci ne puste miris, oko minut. Umešajte pavlaku i pustite da zakipi, i dalje na srednje jakoj vatri. Dodajte parmezan.
Procedite testeninu i dodajte je umaku, dobro mešajući da se sve prožme. Začinite solju i biberom.
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu
Izvor: stvarukusa.rs
Gusta krompir čorba sa slaninicom
Pileći file u aromatičnom sosu od pavlake i paradajza
Recept za najukusniju karbonaru sa piletinom - bez pavlake!
salata
posno