MAKARONE U KREMASTOM SOSU: 2 različita sira koja se tope im daju poseban šmek

10.12.2021 09:00

Bolje i od bolonjeza, makarone sa 2 vrste sira u kremastom sosu.

Izvor: Printscreen/YT/Dozus Cook

Paste su prvi izbor kada vam treba nešto brzo, a ukusno. Makarone u kremastom sosu sa 2 vrste sira su odličan izbor za laganu večeru ili ručak. Pored šporeta ćete stajati manje od pola sata, a obrok može da jede cela porodica. Možete da poslužite sa salatom.

Posle italijanskog obroka odlično ide i neki njihov tradicionalan kolač kao što je tiramisu.

Sastojci:

200 g makarona
1 manji crni luk
3 čena belog luka
3 kašike paradajz pirea
0,5 kašičice origana
3/4 kašičice šećera
1/4 kašičice čilija u prahu
100 ml mleka
150 ml slatke pavlake
150 g čedar sira
150 g mocarele
50 g putera

Priprema:

Skuvajte makarone i sačuvajte 100 ml te vode. U tiganju propržite sitno seckani crni i beli luk, pa dodajte paradajz pastu i vodu u kojoj su se kuvale makarone. Zatim posolite i pobiberite, pa sipajte začine. Lepo promešajte, pa sipajte mleko i pavlaku za kuvanje. Promešajte, pa dodajte skuvane makarone, rendane sireve i puter. Mešajte dok se sve ne sjedini.