Đenaro Kontaldo je jedan od najpoznatijih italijanskih kuvara koji često sarađuje sa Džejmijem Oliverom. Zajedno imaju YouTube kanal na kojem dele jednostavne, a zanimljive recepte. Predlažemo vam da napravite brze špagete, baš kao što ih prave Italijani. Nije potrebno puno sastojaka, a ni vremena. 

Sastojci: 

  • špagete
  • 4 čena belog luka
  • 1 ljuta papričica
  • 1 veza peršuna
  • 5-6 inćuna
  • parmezan

Priprema:

Stavite špagete da se kuvaju, a beli luk, peršun, inćune i ljutu papriku iseckajte. Stavite puter u tiganj i kada se istopi dodajte maslinovo ulje. Zatim dodajte inćune, malo propržite, pa dodajte beli luk i ljutu papriku. Promešajte i sipajte kuvane špagete. Obavezno dodajte i jednu kutlaču vode u kojoj se testenina kuvala. Promešajte i sklonite sa šporeta, pa pospite peršunom, a zatim i parmezanom. Promešajte, pa dodajte jednu kašiku putera i sve sjedinite.

Izvor: Stvar ukusa 

KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE