Karbonara taljatelje su jedne od najpoznatijih u celom svetu, ali u beogradskim restoranima retko možete da nađete originalni recept. Svi dodaju pavlaku za kuvanje ili neki drugi sastojak koji nikako ne ide u ove fantastično jelo. Sada donosimo recept za jeftine špagete koje su preteča karbonara, razilika je u tome u se u ove ne dodaje pančeta. Obavezno isprobajte.
Sastojci:
- 300 g špageta
- 100 g parmezana
- 1 celo jaje
- 2 žumanca
- biber
Priprema:
Skuvajte al dente špagete. Dobro pomešajte jaje i žumanca sa parmezanom i malo bibera. U tiganj sipajte biber i kutlaču vode u kojoj su se kuvale špagete. Zatim dodajte testeninu i dobro promešajte. Kada su špageti gotovi, dodajte jaja sa parmezanom. Dobro promešajte, pržite minut i jelo je spremno.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus