Karbonara taljatelje su jedne od najpoznatijih u celom svetu, ali u beogradskim restoranima retko možete da nađete originalni recept. Svi dodaju pavlaku za kuvanje ili neki drugi sastojak koji nikako ne ide u ove fantastično jelo. Sada donosimo recept za jeftine špagete koje su preteča karbonara, razilika je u tome u se u ove ne dodaje pančeta. Obavezno isprobajte. 

Sastojci:

  • 300 g špageta
  • 100 g parmezana 
  • 1 celo jaje
  • 2 žumanca
  • biber

Priprema:

Skuvajte al dente špagete. Dobro pomešajte jaje i žumanca sa parmezanom i malo bibera. U tiganj sipajte biber i kutlaču vode u kojoj su se kuvale špagete. Zatim dodajte testeninu i dobro promešajte. Kada su špageti gotovi, dodajte jaja sa parmezanom. Dobro promešajte, pržite minut i jelo je spremno. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE