Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

DŽEM OD KUPINA: Zaboravite na kupovni, napravite domaći bez konzervansa od kog će mirisati cela kuća

Autor Marija Brčić

Džem od kupina odlično će vas zasladiti u toku zime.

 Džem od kupina Izvor: Printscreen/YT/FabFood4All

Iskoristite kupine dok ih još uvek ima na tezgama. Možete uživati u njihovim svežim plodovima, ali da biste i tokom zime mogli njima da se osladite, pripremite ukusan džem po ovom jednostavnom receptu. Nema konzervansa ni veštačkih dodataka, što ga čini daleko boljim od onog kupovnog, a uz štapić vanile imaće prelepu aromu. Super je da ga jednostavno namažete na parče hleba, a može da se iskoristi za pripremu raznih kolača i poslastica. 

Sastojci:

  • 1 kg kupina
  • 600 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 štapić vanile
  • 1 limun

Priprema:

Kupine pažljivo operite, pa ih ostavite da se ocede. Stavite ih u veću šerpu u kojoj ćete kuvati džem i pospite ih šećerom. Ostavite je u frižideru da prenoći. Nakon toga ih dobro promešajte drvenom varjačom, pa zatim ocedite od viška tečnosti. Dobijeni sok sipajte u lonac i kuvajte oko pola sata. Čim počne da se karamelizuje, sipajte sok od limuna i promešajte. Dodajte zatim štapić vanile. Pomešajte kupine sa sokom i kesicom vanilin šećera, a zatim ispasirajte sve štapnim mikserom. Kuvajte na jakoj vatri oko 20 minuta do pola sata, dok ne dobije željenu gustinu. Dobijeni džem sipajte u sterilisane tegle, zatvorite i okrenite naopako i ostavite da se ohlade. Čuvajte ih na tamnom i hladnom mestu.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti