Makaroni sa sirom su vrlo popularno jelo kome malo ko može da odoli. Pripremaju se sa brašnom i pavlakom za kuvanje, iako postoje brojne varijacije ovog jela. Možda će vam biti inerastne i makarone sa belim mesom i paprikom u sosu od pavlake. Makaroni sa sirom prave se brzo i lako, a ključni sastojci su puter, pavlaka za kuvanje i sir. Evo kako se prave!
Sastojci:
- 230 g nekuvane testenine
- 2 kašike putera
- 2 kašike višenamenskog brašna
- 180 g pavlake za kuvanje
- 340 g sira, isečenog na kockice
- dodajte malo sveže rukole, prepolovljenog čeri paradajza i grubo mlevene paprike
Recept za makarone sa sirom iz tiganja:
Skuvajte testeninu:
Za makarone sa sirom pripremite sve sastojke. Testeninu po izboru kuvajte prema uputstvima na pakovanju i iscedite.
Pripremite preliv sa sirom:
U međuvremenu, za makarone sa sirom, u velikom tiganju rastopite puter na srednjoj vatri. Mešajte brašno dok ne postane glatko, a zatim postepeno umutite pavlaku za kuvanje. Dovedite do ključanja uz stalno mešanje. Kuvajte i mešajte dok se ne zgusne, oko 2 minuta. Smanjite toplotu i umešajte sir, dok se ne istopi.
Pomešajte sve:
Dodajte kuvanu testeninu. Nastavite da mešate u tinganju sve zajedno par minuta i potom dodajte povrće po ćelji. Uživajte u makaronama sa sirom!
Pročitajte kako se pravi lažna bolonjeze pasta sa sočivom
BONUS VIDEO:
StvarUkusa/L.S.
AKO JE VAMA NEŠTO VAŽNO, VAŽNO JE I NAMA: SLAVIMO 20 GODINA!
Čuvena torta Marlenka kao iz reklame
Osvežavajuća salata sa crvenim kupusom, jabukama i šargarepom
Gusta čorba sa piletinom i njokama
Pržena svinjetina, koja uz 1 trik postaje meka poput putera