Makaroni sa sirom su vrlo popularno jelo kome malo ko može da odoli. Pripremaju se sa brašnom i pavlakom za kuvanje, iako postoje brojne varijacije ovog jela. Možda će vam biti inerastne i makarone sa belim mesom i paprikom u sosu od pavlake. Makaroni sa sirom prave se brzo i lako, a ključni sastojci su puter, pavlaka za kuvanje i sir. Evo kako se prave!

Sastojci:

  • 230 g nekuvane testenine
  • 2 kašike putera
  • 2 kašike višenamenskog brašna
  • 180 g pavlake za kuvanje
  • 340 g sira, isečenog na kockice
  • dodajte malo sveže rukole, prepolovljenog čeri paradajza i grubo mlevene paprike

Recept za makarone sa sirom iz tiganja:

10:47
Korak 1

Skuvajte testeninu:

Za makarone sa sirom pripremite sve sastojke. Testeninu po izboru kuvajte prema uputstvima na pakovanju i iscedite.

10:59
Korak 2

Pripremite preliv sa sirom:

U međuvremenu, za makarone sa sirom, u velikom tiganju rastopite puter na srednjoj vatri. Mešajte brašno dok ne postane glatko, a zatim postepeno umutite pavlaku za kuvanje. Dovedite do ključanja uz stalno mešanje. Kuvajte i mešajte dok se ne zgusne, oko 2 minuta. Smanjite toplotu i umešajte sir, dok se ne istopi.

10:59
Korak 3

Pomešajte sve:

Dodajte kuvanu testeninu. Nastavite da mešate u tinganju sve zajedno par minuta i potom dodajte povrće po ćelji. Uživajte u makaronama sa sirom!

Pročitajte kako se pravi lažna bolonjeze pasta sa sočivom

BONUS VIDEO:

TikTok/nurhanscrazykitchen  Makarone sa spanaćem i sirom

StvarUkusa/L.S.