Recept za pohovani pire krompir

Krompir je povrće koje možete da spremate na različite načine i svako jelo je jednako ukusno. Osim što je krompir jednostavan za pripremu, odlično se slaže sa mnogim namirnicama, a danas vam donosimo recept za pohovani pire krompir koji će vam se sigurno dopasti. Sastojci su jednostavni i što je najbolje od svega jeftini.

Sastojci:

5 krompira
1/2 paprike
1 čen belog luka
2 kašike kukuruznog skroba
2 jajeta
prezle
1/2 veze peršuna

Recept za pohovani pire krompir:

13:16

Korak 1

Pripremite povrće

Krompir oljuštite i isecite na kocke, pa stavite da se kuva. U tiganju propržite sitno seckanu papriku i cele čenove belog luka. Kada paprika omekša izvadite beli luk iz tiganja, a skuvan krompir procedite.

13:16

Korak 2

Napravite pire

Krompir ispasirajte, dodajte papriku, pa posolite i pobiberite. Dodajte skrob i sve lepo sjedinite. Umotajte krompir u pek papir i stavite u frižider na pola sata. Oblikujte deblju zmijicu i isecite na kolutove ili oblikujte dugačku, a nisku kupu, pa isecite trougao.

13:16

Korak 3

Napravite poh

U jednoj posudi umutite jaja, u drugoj prezle sa seckanim peršunom. Umočite pire krompir u jaja, pa u prezle i onda pržite u zagrejanom ulju. Izvadite na ubrus da se ocede.