Supe su izuzetno zdrave, a zimi nam pomažu da sprečimo prehladu i grip. Najpoznatija je kokošija sa rezancima jer ona ima najviše učinka kada uočite prve simptome bolesti. Ali isto tako možete da napravite i zdravu supu od heljde sa povrćem za koju vam je potrebno baš malo vremena. 

  • Sastojci:
  • 2,5 l vode 
  • 350 g krompira 
  • 200 g pečuraka 
  • 4 kašike heljde 
  • 1 šargarepa 
  • 1 crni luk 
  • 1 lovorov list

Priprema: 
U šerpu sipajte vodu, pa dodajte seckani krompir i kuvajte nekih 5 minuta. Ako krene da se pravi pena, sklonite je kašikom. Dodajte opranu heljdu, sve promešajte, poklopite i kuvajte još nekih 15 minuta. U suvom i zagrejanom tiganju propržite pečurke, pa kada ispari sav sok dodajte malo ulja i seckani crni luk, kao i rendanu šargarepu. Pržite dok povrće ne omekša, pa dodajte u supu. Promešajte, pa posolite, pobiberite, pospite suvim peršunom i stavite lovorov list. Sve dobro promešajte i sklonite sa šporeta. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA NOVOGODIŠNJU I BOŽIĆNU TRPEZU i osvojite VREDNE NAGRADE