Iz bakine kuhinje stiže odličan recept za zimnicu - cepkana paprika iz rerne.

Sastojci:

5 kg paprike

5 kašika sirćeta alkoholnog

1 kašika morske soli

1 glavica belog luka

celerov list

100 ml ulja

Priprema:

Papriku ispeći na plotni, očistiti je i izvaditi seme. Zatim je pocepati i staviti u rešetku da se ocedi najmanje 1 sat najbolje preko noći.

U šerpu sipati ulje, dodati pocepanu papriku i so. Staviti u rernu ili na plotnu i pržiti oko sat vremena, a pred kraj dodati sirće, celer i beli luk na krupno sečen. Pakovati u tegle i dobro zatvoriti metalnim poklopcima. Tegle staviti u rernu na 90°C 90 minuta. Tu ih ostaviti do sutra - dan da se ohlade, pa ih složiti na police sa ostalom zimnicom.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kodbakeugostima