Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Zimnica

Domaći džem od bundeve

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Domaći džem od bundeve

Izvor: Foto: Shutterstock

Ko kaže da se od bundeve prave samo potaži i pite. Isprobajte recept za džem.

Sastojci:

  • 1 kg očišćene bundeve
  • 3 jabuke
  • limun
  • pomorandža
  • 500 g šećera
  • začini po želji

Priprema:

1. Bundevu i jabuku iseći na kockice, staviti u šerpu i preliti sa malo vode. Važno je samo da jabuke i bundeva ne dodiruju dno šerpe tokom kuvanja.

2. Kad voda proključa smanjiti temperaturu i kuvati sve dok bundeva ne omekša.

3. Nakon toga treba ispasirati kuvanu masu štapnim mikseromi dodati ostatak sastojaka, šećer, sok d limuna i pomorandže i začine (na primer cimet).

4. Kuvati još dvadesetak minuta, uz povremeno mešanje kako bi se šećer otopio, a da džem ne izgori.

5. Vrelu smesu sipati u suve tegle. Nakon toga tegle čvrsto zatvoriti i okrenuti naopačke. U tom položaju tegle ostaviti dok se džem ne ohladi. Nemojte koristiti plastične poklopce za tegle, niti stavljati celofan ispod, već isključivo metalne zatvarače.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti