Džem od šljiva je najpopularniji srpski namaz. Klasičan recept je čuven po dobro ukusu, ali sada vam predlažemo da mu obogatite ukus kakaom i vanilom. Kako se peče u rerni ne morate da stojite pored šporeta i da mešate, pa je to još jedna prednost. A dodavanje balzamiko sirćeta će samo naglasiti ukus šljiva, pa će džem biti još ukusniji. Uživajte!

Sastojci:
1 kg šljiva
1 kašika balzamiko sirćeta
100 g šećera
1 kašika ekstrakta vanile
4 kašike kakaoa

Priprema:
Šljive očistite od koštice i isecite na sitne kockice, sipajte balzamiko i šećer i dobro promešajte. Zatim šljive sipajte u vatrostalnu posudu i pecite na 180°C oko sat vremena. Na pola pečenja pokrijte šljive folijom. Nakon pečenja sipajte vanilu i kakao, pa dobro promešajte i usitnite štapnim mikserom ili u blenderu. Sipajte u sterilisane tegle. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE