Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

VOĆNI KREM OD LIMUNA: Super dodatak od 5 sastojaka za torte i kolače, a može da se maže i na hleb (VIDEO)

Autor Aleksandra Ljubičić

Uživajte u domaćem namazu od limuna.

 Namaz od limuna recept.jpg Izvor: Printscreen/Youtube/Jazete Paulista

Voćni krem je desertni namaz i preliv koji se obično pravi od citrusnog voća, kao što su limun, limeta, pomorandža, grejpfrut ili mandarina. Ostale varijacije ukusa uključuju marakuju, mango i bobice kao što su maline, brusnice ili kupine. Osnovni sastojci su umućena žumanca, šećer, voćni sok i kora, koji se zajedno lagano kuvaju dok se ne zgusnu, a zatim se ohlade, formirajući mekan, glatki, aromatičan namaz. 
U Engleskoj krajem 19. i početkom 20. veka, domaći limun krem se tradicionalno služio sa hlebom ili pogačicama uz popodnevni čaj kao alternativa džemu i kao fil za kolače, peciva i torte. Domaći limun krem se obično pravio u malim količinama jer nije mogao da stoji dugo kao džem. U modernije vreme, veće količine su postale moguće zbog upotrebe hlađenja. 

  • Sastojci:
  • 4 jajeta
  • 270 g šećera 
  • 180 ml limunovog soka
  • korica 4 limuna
  • 150 g rastopljenog putera 

Priprema:

U šerpici umutite jaja, dodajte šećer i limunov sok. Dobro promešajte da se šečer otopi. Zatim dodajte limunovu koricu i otopljen puter. Stavite na ringlu i stalno mešajte dok ne proključa. Sklonite sa ringle pa procedite. Stavite u teglu ili podudu sa hermetičkim zatvaračem. Čuvajte u frižideru do 7 dana.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti