Jedna od omiljenih poslastica u hladnim zimskim danima jeste ukusan džem od šljiva, a evo kako da ga pripremite. I bilo da ga mažete na hleb ili ga koristite za palačinke i druge poslastice ovaj džem ćete uvek rado koristiti.
Obradujte ukućane ukusnom zimnicom.
Sastojci:
- 10kg šljiva
- 1kg šećera
(od ove količine ispadne 7-8 tegli džema)
Priprema:
Operite šljive i povadite koštice, ali da ostanu cele. Stavite u dublju šerpu i pospite šećerom. Ostavite preko noći. Sutradan pecite u rerni na 200 stepeni dok ne proključa pa smanijte na 160 stepeni. Džem je gotov kad kašikom zagrebete džem, a vidite dno šerpe. Gotov džem sipate u vrele tegle, koje ste prethodno sterilisali i zagrejali u rerni. Zatim, stavite ponovo džem sa teglama u rernu da se uhvati korica. Tegle zatvorite i okrenite ih naopako da se uhvati vakum u poklopcima. Kad se ohladi odložite džem u ostavu ili špajz.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus