Ovaj japanski čizkejk se brzo i lako sprema, i neće opteretiti vaš budžet.

Potrebno

3 jaja

120 g bele čokolade

120 g neslanog krem sira sobne temperature

Pogledajte i Kako da napravite kolač u ljusci jajeta (VIDEO) 

Najpre odvojte žumanca od belanaca. Belanca odložite u frižider i upalite rernu na 170 stepeni kako bi se zagrejala. Belu čokoladu izlomite i otopite na pari. Kada se malo prohladi, pomešajte je sa krem sirom koji je bio na sobnoj temperaturi. Dodajte žumanca i sve izmešajte špatulom. Izvadite belanca iz frižidera i dobro ih umutite tako da dobijete čvrst sneg. 

Nakon toga pomešajte plastičnom špatulom sneg od belanaca i fil od krem sira i čokolade (pogledajte video tutorijal). 

Dobijenu smesu sipajte u zamašćeni pleh prečnika 15 cm, nekoliko puta ga podignite i grubo spustite kako bi ispustili sav vazduh, a da kolač tokom pečenja ne popuca. 

Stavite pleh u veći pleh koji ste napunili vrelom vodom. Pecite tačno 15 minuta na 170 stepeni, zatim 15 minuta na 160 stepeni, potom ugasite rernu i ostavite kolač da odstoji još 15 minuta.

Izvadite, ostavite da se potpuno ohladi, a zatim ukrasite šećerom u prahu.

Pogledajte video za detaljnija uputstva

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: zena.blic