Ruske kape su kolač kojem zbog kombinacije kokosa i čokolade skoro niko ne može da odoli. Ruske kape su nekada bile nezaobilazne na svim vrstama proslava, a danas vam donosimo još jednostavniji recept. Umesto da pravite biskivit, sve što treba da uradite jeste da skuvate fil i zamrznete ga kratko. Kada jednom probate neodoljive ruske kape, stalno ćete im se vraćati.
Sastojci:
- 1 l mleka
- 7 kašika šećera
- 3 kašike skroba
- 3 kašike brašna
- 2 kašike kakaoa
- 30 g čokolade
- 70 g putera
- kokos
- Za nadev:
- 300 ml slatke pavlake
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Recept za lažne čokoladne ruske kape:
Napravite fil
U šerpu sipajte mleko, pa dodajte šećer, prosejani skrob i brašno. Lepo promešajte, pa dodajte prosejani kakao. Promešajte tako da nema grudvica, pa kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sklonite sa šporeta, pa u vreo fil dodajte čokoladu i puter, pa mešajte dok se ne otope.
Napunite čaše
U čašu sipajte vodu, pa okrenite u rukama i prospite. Sipajte fil u čaše i pokrijte providnom folijom. Stavite u frižider na 2 sata.
Oblikujte ruske kape
Izvadite kolač iz čaše, pa uvaljajte u kokos i isecite na 3 koluta. Poređajte kolutove na tacnu, preko sipajte slatku pavlaku koju ste umutili sa vanilom i preklopite preostalim čokoladnim kolutovima. Ponovo sipajte umućenu slatku pavlaku, pa ukrasite po želji i služite.
Pročitajte i ovo: Originalni recept za ruske kape
BONUS VIDEO:
(StvarUkusa/S.B.)
AKO JE VAMA NEŠTO VAŽNO, VAŽNO JE I NAMA: SLAVIMO 20 GODINA!
Čuvena torta Marlenka kao iz reklame
Mts app konkurs ponovo okuplja srednjoškolce programere
6 moćnih razloga da prokelj uključite u ishranu
Tortilje sa pohovanom piletinom, kao iz KFC-a