Kada vam se jede nešto slatko, a mrzi vas da idete do radnje, brzinski kolači su pravi izbor. A još i ako volite osvežavajuće poslastice, onda napravite kolač sa jogurtom bez pečenja. Za još lepši ukus posipa se čokoladom, a priprema je toliko jednostavna da uspeva i početnicima u kuhinji. 

Sastojci:

  • 20 g želatina
  • 60 ml vode
  • 3 žumanceta
  • 100 g šećera
  • 350 ml mleka
  • 1 kašičica vanilin šećera
  • 300 ml grčkog jogurta
  • 10 pti ber keksa
  • 50 g čokolade

Recept za kolač sa jogurtom bez pečenja:

16:17
Korak 1

Napravite fil 

Žumanca umutite sa šećerom i vanilin šećerom. U šerpu sipajte mleko, pa kada se zagreje dodajte smesu sa žumancima. Kuvajte uz neprestano mešanje dok smesa ne proključa. Sklonite sa šporeta. 

16:17
Korak 2

Spremite želatina 

U posudi pomešajte želatin sa vodom i ostavite da nabubri. Posle 10 minuta otopite želatin na pari, pa dodajte u fil, a onda sipajte i jogurt. Sve dobro promešajte. 

16:17
Korak 3

Sipajte fil u kalup 

Sipajte fil u posudu koju ste obložili providnom folijom, pa stavite keks preko. Pokrijte folijom i ostavite u frižideru 3 sata. Nakon tog vremena izvadite iz posude tako da keks bude okrenut ka tacni. Pospite rendanom čokoladom i služite. 

Pročitajte i ovo: Brzinski kolač sa jogrutom i čokoladom

BONUS VIDEO: 

Instagram/hemsirenin_blogu Najkremastiji kolač

(StvarUkusa/S.B.)