1. Rernu zagrejte na 200 stepeni. Modle za kolače dobro nauljite kako biste kasnije lakše vadili kolače.


Sastojci:

110 g margarina
170 g čokolade
3 jajeta
65 g šećera + kašika šećera
kašičica ekstrakta vanile

2. Na pari otopite margarin i čokoladu. Žumanca umutite penasto sa 65 grama šećera, dodajte ekstrakt vanile i smesu sa čokoladom.

3. Umutite čvrst šam od belanaca i postepeno dodajte kašiku šećera.

4. Šam od belanaca postepeno i polako dodajte mešavini sa čokoladom i pažljivo umešajte.

5. Smesu sipajte u kalupe i pecite dok se ivice kolača ne ispeku, ali sredina treba da izgleda pomalo vlažno, oko 10 minuta.