Popularni kolač ledene kocke sada je dobio konkurenciju. Ovaj slatkiš se lakše sprema, a ukus je sličan.
Svi vole ledene kocke, ali su malo komplikovane za pripremu. Zato vam donosimo recept za ovaj ukusan kolač koji podseća na čuveni desert. Pravi se od čokoladnog biskvita i predivnog fila od vanile. Na kraju kao šlag na tortu ide glazura od čokolade.
Svi će biti oduševljeni ukusom i zaboraviće na ledene kocke čim probaju ovaj kolač.
Sastojci:
Za biskvit:
- 4 jajeta
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 200 g šećera
- 100 ml ulja
- 190 g brašna
- 15 g kakaoa
- 20 g praška za pecivo
Za fil:
- 2 kesice pudinga od vanile
- 200 g šećera
- 1 l mleka
- 200 ml slatke pavlake
- 150 g putera
Za glazuru:
- 200 g čokolade
- 150 ml mleka
Priprema:
Jaja umutite sa šećerom, pa dodajte vanilu i prašak za pecivo, kao i prosejano brašno i kakao. Sjedinite mikserom, pa dodajte ulje i nastavite da mutite. Sipajte u kalup obložen pek papirom, pa pecite na 180°C nekih 20 minuta. Podelite na 2 jednaka dela.
U mleko dodajte puding i šećer, pa kuvajte uz konstantno mešanje dok se ne zgusne. Ohladite na sobnoj temperaturi, pa dodajte puter i mutite dok se sve ne sjedini. Na kraju dodajte umućenu slatku pavlaku i sve sjedinite mikserom. Sipajte deo fila na prvi biskvit, pa stavite drugi biskvit, a zatim i preostali fil. Stavite u frižider na pola sata. Otopite čokoladu sa mlekom i premažite kolač.
Detaljnu pripremu pogledajte u galeriji:
Izvor: stvarukusa.rs
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.