Sastojci:
- 190 g višenamenskog brašna
- 125 g šećera
- 30 g nezaslađenog kakao praha
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 125 g mlaćenice
- 65 ml ulja
- 2 velika jajeta
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 kašičica belog sirćeta
- 2 kašike crne prehrambena boje
- 65 ml kuvane kafe
Recept za kolač crni somot:
Za ovaj kolač zagrejte rernu na 175°C. Podmažite i pobrašnite okrugli tiganj. U velikoj posudi prosejte zajedno brašno, šećer, kakao prah, sodu bikarbonu i so. U drugoj posudi pomešajte mlaćenicu, ulje, jaja, vanilu, sirće i crnu prehrambenu boju.
Postepeno mešajte mokre sastojke sa suvim sastojcima dok se ne sjedine. Umešajte kafu. Sipajte testo u pripremljenu tepsiju. Pecite 30-35 minuta. Ostavite kolač da se ohladi u kalupu 10 minuta, a zatim ga prebacite na rešetku. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i kolač od urmi i kafe sa bogatom espreso glazurom.
Pročitajte kako da napravite čokoladni kolač sa pudingom od vanile koji se ne peče
BONUS VIDEO
StvarUkusa
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem