Sastojci:

  • 190 g višenamenskog brašna
  • 125 g šećera
  • 30 g nezaslađenog kakao praha
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1/2 kašičice soli
  • 125 g mlaćenice
  • 65 ml ulja
  • 2 velika jajeta
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 kašičica belog sirćeta
  • 2 kašike crne prehrambena boje
  • 65 ml kuvane kafe

Recept za kolač crni somot:

Za ovaj kolač zagrejte rernu na 175°C. Podmažite i pobrašnite okrugli tiganj. U velikoj posudi prosejte zajedno brašno, šećer, kakao prah, sodu bikarbonu i so. U drugoj posudi pomešajte mlaćenicu, ulje, jaja, vanilu, sirće i crnu prehrambenu boju.

Postepeno mešajte mokre sastojke sa suvim sastojcima dok se ne sjedine. Umešajte kafu. Sipajte testo u pripremljenu tepsiju. Pecite 30-35 minuta. Ostavite kolač da se ohladi u kalupu 10 minuta, a zatim ga prebacite na rešetku. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i kolač od urmi i kafe sa bogatom espreso glazurom.

Pročitajte kako da napravite čokoladni kolač sa pudingom od vanile koji se ne peče

BONUS VIDEO

Instagram / pratikyemek.tarifleri Recept za lagani mlečni kolač

StvarUkusa