Mafini sa borovnicama su jednostavan desert koji se priprema od osnovnih namirnica koje uglavnom svi imamo kod kuće. Toiliko su mekani i slatki da im nećete odoleti.

Umesto borovnica možete stavljati bilo koje voće.

Sastojci:

  • 1 šolja borovnica
  • pola šolje šećera
  • 1 jaje
  • pola šolje ulja
  • 1/3 šolje mleka
  • 1 kašičica ekstrakta vanila 
  • 1 puna šolja brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • pola šolje kisele pavlake
Možda će vas zanimatiDeserti bez pečenjaČIZKEJK OD BOROVNICE: Penast i savršeno osvežavajuć, a izgleda kao iz najbolje poslastičarnice (VIDEO)
Čizkjek od borovnice

Priprema:

Uključite rernu da se greje na 190 stepeni, i pripremite silikonski kalup. Ukoliko koristite kalup koji nije silikonski malo ga podmažite i stavite korpice unutra.

Šećer, ulje, jaje, mleko i vanilu sipajte u posudu i mutite da se sjedini, dodajte brašno, prašak za pecivo i so i sve izmešajte da nema grudvica. Nakon toga umešajte i kiselu pavlaku pa na samom kraju i borovnice. Lagano ih umešajte da se ne zgnječe. Smesu ravnomerno rasporedite u kalupe i pecite 20 - 25 minuta.

Izvor: Stvar ukusa