Starinksi kolačići koje su nam često pravile naše mame i bake. Ranije su se obično pravili na masti, ali sada ih možete napraviti i sa maslacem. Jednostavni su za pripremu, a prednost je ta što mogu dugo da stoje.
Ukoliko volite kolače bez filova unutra isprobajte recept za čuvene polumesece ili vanilin kiflice.
Sastojci:
- 180 g brašna
- 1/2 praška za pecivo (1 ravna kašičica)
- malo soli
- 2 vanilin šećera
- korica limuna
- 80 g maslaca
- 1 jaje
Za nadev
- 250 g krema ili džema
- po potrebi 2-3 kašike mleka
- 1 vanilin šećer
- prah šećer za posipanje
Priprema:
U vangli prosejati brašno sa praškom za pecivom, dodati rastopljen maslac, koricu limuna i jaje, vanilin šećer ili dodajte po želji šećera i zamesiti testo mekše. Ako treba dodati 2-3 kašike mleka. Razviti tanko pa na dno stavljati krem i donju stranu presaviti i iseći dobro.Rukama stisnuti ivice, praviti valjak pa seći na desetak cm rolatiće i ređati u podmazan pleh.
Možete malo probosti viljuškom da imaju vazduha da ne pucaju. Peći 15-20 min da samo malo zarumene. Rešetku podići za jednu više u rerni. Uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom.
Izvor: Bakina i dekina kuhinja
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus