Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

NEĆETE NIKAD POGODITI KOJI SASTOJAK MU DAJE SOČNOST: Čokoladni kuglof za koji će vam svi tražiti recept

Autor Aleksandra Ljubičić
Autor Aleksandra Ljubičić

Čokoladni kuglof sa tajnim sastojkom koji mu daje sočnost.

Recept za čokoladni kuglof Izvor: Printscreen/Instagram/Slatka domaćica

Predstavljamo vam desert u kom je glavni sastojak, verovali ili ne, šargarepa ali je veoma interesantno da se ona ni najmanje ne oseti već je tu samo zbog sočnosti. Kuglofi su inače jednostavni za pripremu jer dopuštaju vašoj kreativnosti da dođe do izražaja. Od sastojaka možete da kombinujete šta god imate u kući, pomešate, izlijete u kalup i pečete.

Sastojci:

Testo:

  • 250g očišćenih sirovih šargarepa
  • 3 jaja
  • 170g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 180ml ulja
  • prstohvat soli
  • 250g brašna
  • 1 prašak za pecivo

Preliv:

  • 50g crne čokolade
  • 200ml zaslađenog kondenzovanog mleka
  • 15g putera
  • 60ml slatke pavlake
  • čokoladne mrvice

Možda će vas zanimati

Priprema:

U blender staviti sve sastojke osim brašna i praška za pecivo i blendati dok ne nastane glatka smesa. Smesu prebaciti u činiju i uz pomoć žice umešati brašno i prašak. Smesu rasporediti u kalupu za kuglof, silikonski ne treba podmazati, klasičan kalup obavezno podmazati puterom i posuti brašnom. Kuglof peći 50min na 180 stepeni, poželjno na režimu gde se pali gornji i donji grejač. Obavezno uraditi proveru čačkalicom, po potrebi peći još par minuta. Tek kada se kuglof ohladi, izvaditi ga iz kalupa i pripremiti preliv.
Za preliv u šerpicu staviti čokoladu, puter i zaslađeno kondenzovano mleko. Grejati i mešati konstantno dok se ne istopi i zatim zgusne. Ovo traje 10ak min. Na kraju umešati slatku pavlaku, preliti preko kuglofa i ukrasiti čokoladnim mrvicama. Nakom toga je odmah spreman za jelo a može da se čuva u zvonu na sobnoj temperaturi ili u frižideru.

Izvor: Slatka domaćica

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Tagovi

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti