Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

NAJBOLJA ZAMENA ZA TURSKU BAKLAVU - GRČKA PITA OD POMORANDŽE: Mrvljene kore dodajte smesi, pa prelijte sirupom

Autor Ljubomira Trbojević
Autor Ljubomira Trbojević

Ako volite pomorandže u kolačima, onda obavezno isprobajte najsočniju grčku pitu prelivenu sirupom, bolju od svake druge.

Pita od pomorandže prelivena sirupom recept.png Izvor: Printscreen/YT/Akis Petretzikis

Kolač koji ćete sigurno pronaći u svim grčkim poslastičarnicama je portokalopita. Ovaj kolač pravi se od pomorandže i preliva se sirupom od istog voća. Za njega su vam potrebne gotove iscepkane kore koje ćete pomešati sa sočnom smesom od pomorandže. Iako ne izgleda tako, nije teško, a osvežavajući ukus ove pite osvojiće vas na prvi zalogaj, tako da ćete poželeti da je pravite mnogo češće. Podjednako je dobra i ukusna kao klasična grčka baklava, jedino što je slabijeg ukusa od nje. Ako želite, kada bude gotova, možete je poslužiti sa kuglom sladoleda od vanile.

Sastojci:

Za sirup:

  • 700 g šećera
  • 500 g vode
  • 300 g soka od pomorandže

Za pitu:

  • 2 pomorandže
  • 1 pakovanje kora
  • 250 g šećera
  • 250 g ulja
  • 250 g mleka
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 3 jaja

Možda će vas zanimati

Priprema:

Pomešajte sastojke za sirup i čim provri sklonite sa ringle. Stavite 2 pomorandže da se kuvaju jedan sat, pa iscedite sok i ostavite pulpu. Zgužvajte svaku koru, pa ih poređajte u tepsiju i pecite u rerni dok se potpuno ne osuše. U blender dodajte pulpu i šećer, pa ga nakon  jednog minuta isključite. Zatim dodajte jaja, mleko, ulje, ekstrakt vanile, koricu pomorandže, prašak za pecivo, sodu i mutite dok smesa ne postane homogena, pa je prebacite u činiju. Rukama izmrvite kore, pa ih dodajte u činiju sa smesom i sve izmešajte kutlačom. Sve to stavite u nauljen pleh. Pecite oko 40 minuta, pa gotov kolač odmah zalijte hladnim sirupom. Kada ga potpuno upije spreman je za posluživanje.

PROČITAJTE JOŠ

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti