Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

SVI ZNATE KAKO SE PRAVI TRADICIONALNA, ALI OVAKU BAKLAVU NISTE PROBALI: Umesto kora umesite testo, pa zalijte sirupom

Autor Ljubomira Trbojević
Autor Ljubomira Trbojević

Za sve ljubitelje neobičnih recepata, tu je baklava bez kora sa spanaćem kao glavnim sastojkom.

Baklava od spanaća recept.png Izvor: Printscreen/YT/Lina'nın Yemek Tarifleri

Baklava je poznati turski specijalitet, punjen nadevom od orasa, pistaća ili kokosa, pa preliven sirupom od šećera. Ova slatka pita omiljena je među svim narodima Balkana i pravi se vrlo često. Ako želite da napravite nešto drugačiju i neobičnu baklavu, umesto klasičnih kora, napravite smesu i to od spanaća. Sve sastojke pomešajte u posudi i zamesite, a onda testo stavite u tepsiju, pa kad bude gotovo zalijte kolač sirupom i ukrasite orasima. Pitu bez kora spremljenu na ovaj način sigurno niste probali, tako da kada je poslužite iznenadićete sve ne samo izgledom, nego i glavnim sastojkom ove pite.

Sastojci:

Za sirup:

  • 180 g šećera
  • 700 ml vode
  • 8-10 kapi limunovog soka

Za testo:

  • 500 g spanaća
  • 90 ml ulja
  • 200 g putera
  • 2 jaja
  • 75 g griza
  • 90 g šećera
  • 5 g vanilin šećera
  • 10 g praška za pecivo
  • 480 g brašna

Možda će vas zanimati

Priprema:

Pomešajte sastojke za sirup, skuvajte i ostavite da se prohladi. Usitnite spanać pomoću blendera, pa mu dodajte ulje i opet ga uključite. U jednoj posudi promešajte puter, jaja, spanać, griz i šećer. Dodajte i vanilin šećer, prašak za pecivo, brašno i umesite testo rukom. Napravite loptice, razvucite ih, stavite u tepsiju i odmah isecite na kriške. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta. Vruć kolač prelijte ohlađenim sirupom, koji ćete ukrasiti orasima.

PROČITAJTE JOŠ

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti