Štrudla sa makom nas vraća u detinjstvo kada su nam bake pripremale ovaj domaćinski kolač. Nijedno slavlje ili porodično okupljanje nije moglo da prođe bez štrudle. Naučite i vi da pripremite čuveni desert prateći korake. Priprema uopšte nije komplikovana, treba da umesite testo, pa da premažete sa makom koji ste pomešali sa šećerom i mlekom. Peče se samo 20 minuta.
Sastojci:
- 2 jajeta
- 1/2 kvasca
- 500 g brašna
- 150 ml mleka
- 50 ml vode
- 50 ml ulja
- 75 g šećera
- 200 g mlevenog maka
- malo soli
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
U posudi izmrvitie kvasac, dodajte pola kašike šećera i pola kašike brašna. Sipajte malo toplog mleka i ostavite da se kvasac aktivira. U drugoj posudi pomešajte brašno, so, malo šećera i toplo mleko. Dodajte ulje, vodu i kvasac. Umesite testo i ostavite da odmori pola sata. Sjedinite mak sa mlekom i šećerom da dobijete gušću smesu. Treba da izgleda kao vlažan pesak. Razvucite testo i premažite makom. Urolajte, pa premažite umućenom jajetom. Pecite na 180°C oko 20 minuta. Kada se ohladi pospite šećerom u prahu.
Recept poslala Natalija Kokanović
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem