Uskršnji post je tek počeo, a većina ljudi prvu nedelju posti na vodi. Mnogim domaćicama neretko nije lako da pripreme neko posno jelo, a da u isto vreme bude zasitno i ukusno. Boranija se našim prostorima uglavnom sprema sa mesom, međutim, ona može da bude izuzetno ukusna i ako se sprema na vodi, a sok od paradajza daće joj poseban šmek. 

Sastojci:

  • 1 kg boranije
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 500 ml soka od paradajza
  • so
  • peršun
Možda će vas zanimatiPost na uljuPANIRANI ŠARAN IZ RERNE: Biće podjednako hrskav i bez kapi ulja, a marinada mu daje poseban šmek
Šaran iz rerne

Piprema:

Crni i beli luk sitno naseckajte. U dublju šerpu stavite red boranije, potom malo crnog luka i seckanog peršuna, pa posolite po ukusu. Postupak ponavljate sve dok imate sastojke. Nalijte vodom da ogrezne, ostavite da proključa, a onda smanjite temperaturu. Kad boranija omekša, prelijte je sokom od paradajza i kuvajte još 45 minuta. Voda bi trebalo potpuno da ispari, a paradajz sok da se ukrčka.

Izvor: Stvar ukusa

Pričitajte još:Post na uljuSALATA SA PASULJEM I CRNIM LUKOM: Potrebna su vam 4 sastojka i manje od 100 dinara za savršen posni obrok
Salata sa pasuljem
Post na uljuPOSNE FAŠIRANE ŠNICLE: Mleveno meso zamenite jednom namirnicom - nećete ni primetiti razliku
Posne faširane šnicle
Post na uljuPIKANTNI GULAŠ OD POVRĆA: Odličan izbor ako ste na nekom režimu ishrane ili postite - i ako nema meso, super je
Gulaš sa povrćem bez mesa
Post na uljuNEĆETE NI PRIMETITI DA NEMA MESA: Gulaš od bukovača koje se tope u ustima - brza i laka priprema
Gilaš od bukovača