Kuvanje je karakteristično za morsku ribu i primorska mesta. Svi znamo koliko je riba zdrava i odličan je izbor za sve one koji su na dijeti ili poste. Zaboravite na prženu, pečenu ili pohovanu, spremite je lešo i oduševite ukućane. Kao prilog servirajte krompir salatu ili kuvanu blitvu i eto zanimljivog ručka.

Poseban šmek joj daje belo vino. 

Sastojci:

  • 1 morska riba
  • 1 veza peršuna
  • 1 lovorov list
  • 1 manja glavica belog luka
  • 1 limun
  • 100 ml maslinovog ulja  
  • 100 ml belog vina
Možda će vas zanimatiPost na uljuPIKANTNI GULAŠ OD POVRĆA: Odličan izbor ako ste na nekom režimu ishrane ili postite - i ako nema meso, super je
Gulaš sa povrćem bez mesa

Priprema:

Iseckajte beli luk na sitno i kratko propržite. Dodajte očišćenu ribu, sipajte vodu i kuvajte poklopljenu oko pola sata, uz povremeno okretanje. Pred kraj dodajte limun isečen na kolutove, a kada je riba kuvana sipate maslinovo ulje koje ste pomešali sa belim vinom i seckanim peršunom i ostavite još 5 minuta. Poslužite. 

Izvor: Stvar ukusa 

Pročitajte jošPost na vodiBORANIJA BEZ KAPI ULJA: Jedan sastojak daće joj poseban šmek - zasitno jelo za sve koji poste na vodi
Boranija na vodi
Post na uljuSALATA SA PASULJEM I CRNIM LUKOM: Potrebna su vam 4 sastojka i manje od 100 dinara za savršen posni obrok
Salata sa pasuljem
Post na uljuPANIRANI ŠARAN IZ RERNE: Biće podjednako hrskav i bez kapi ulja, a marinada mu daje poseban šmek
Šaran iz rerne
Post na uljuPOSNE FAŠIRANE ŠNICLE: Mleveno meso zamenite jednom namirnicom - nećete ni primetiti razliku
Posne faširane šnicle