Mafini Deda Mrazove kapice

Sastojci:

• 470 g šećera
• 470 g brašna
• 180 g nezaslađenog kakao praha
• 1 kašika instant kafe
• 120 g mleka u prahu
• 1 kašika sode bikarbone
• 2 kašičice praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• 230 g putera, isečenog na komade
• 1 kašika čistog ekstrakta vanile

Kako biste napravili ove mafine, izblendirajte suve sastojke za mafine da se dobro pomešaju.
Dodajte puter i ekstrakt vanile i mešajte dok mešavina ne bude glatka i gusta. Smesu podelite u korpice za mafine.

Zagrejte rernu na 176 ° C. Pecite mafine dok ne porumene i pustite da se potpuno ohlade. Napravite glazuru od krem sira tako što ćete u velikoj posudi da umutite puter, krem sir, šećer u prahu i ekstrakt vanile, dok ne postane lagano i mekano.

Prebacite otprilike jednu trećinu glazure u manju činiju. Ostatak glazure obojite crvenom bojom. Stavite crvenu glazuru na kolače u konusnom obliku da napravite kapu Deda Mraza. Pospite crvenim šećerom. Koristite manji zvezdasti vrh da nanesete belu glazuru oko ivica. Stavite u frižider do serviranja. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i najbolje brauni mafine sa čokoladom.

Pročitajte kako se prave Pavlova mafini koji se tope u ustima

BONUS VIDEO

StvarUkusa