Kuvana jaja su odličan izvor proteina, ali postupak ljuštenja ponekad može trajati dugo, pri čemu se često desi da sa ljuskom skinemo i belance.

Postoje tri faktora koji olakšavaju ljuštenje jajeta. Prvi je dodavanje praška za pecivo u vodu u kojoj se jaja kuvaju, kako bi se podigao nivo vode i dostigla pogodnija ph vrednost. Zatim, možete da hladite jaja uz pomoć leda i hladne vode.

Na kraju, možete primeniti metod koji na snimku demonstrira Tim Feris, kucnite i razbijte jaje sa obe strane, a zatim dunite u jednu stranu i jaje će izaći kroz suprotan otvor.

Pogledajte i 5 načina da iskoristite ljuske od jaja

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - StvarUkusa