Uvek je bolji izbor da napravie nešto sami, a ne da uvek kupujete. Osim što tako znate tačno šta jedete, uštedećete, jer hleb bez glutena u prodavnicama nije nimalo jeftin.
Ovaj hleb od ovsenog brašna izuzetno je zdrav, a ukoliko u kući nemate ovseno brašno, možete da ga napravite sami od ovsenih pahuljica koje ćete staviti u bledner i usitniti.
Sastojci:
- 450 g ovsenog brašna
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kesica suvog kvasca
- 250 ml mlake vode
- 3 kašike suncokretovog ulja
- 150 g semenki bundeve
- 150 g semenki suncokreta
Priprema:
Pomešajte brašno, šećer, so i kvasac. Dodajte mlaku vodu i ulje pa umutite mikserom na umerenoj brzini dok ne dobijete glatko testo. Zatim u testo dodajte 100 g semenki bundeve i suncokreta, a ostatak sačuvajte za kasnije. Prekrijte testo krpom i ostavite da naraste, otprilike oko sat vremena. Testo potom premesite, oblikujte u veknu, premažite je vodom i uvaljajte u ostatak semenki. Prebacite na brašnom posut pleh ili u nauljen kalup za hleb. Pokrijte i ostavite još sat vremena. Pecite ga na 200 stepeni 15 minuta, pa smanjite temperaturu na 180 C i pecite ga još pola sata. Kada je pečen izvadite ga iz i ostavite da se ohladi.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus