Hleb spada u najstariju hranu koja je pripremana i koja je jeftina. Za njega vam trebaju osnovne namirnice kao što su brašno, voda i kvasac koje svaka domaćica ima u kući. Danas se prave različite vrste hleba i mogu da se dodaju sastojci po želji.
Domaći hleb nas uvek podseti na bakinu kuhinju kada se cela porodica okupljala za stolom za doručak ili večeru. U tekstu ispod se nalazi recept za jednostavan hleb koji će uspeti i početnicima, a neverovatno je mekan i ukusan.
Sastojci:
- 480 g brašna
- 90 ml toplog mleka
- 200 ml tople vode
- 1 kašika šećera
- 1 kašika suvog kvasca
- 1 kašika soli
- 2 kašike ulja
- 1 žumance
Priprema:
Pomešajte toplu vodu i mleko, pa dodajte ulje, šećer i kvasac. Promešajte, pa sipajte brašno i so. Umesite testo, pokrijte i ostavite da nadođe. Na pobrašnjenoj površini malo premesite, a zatim ostavite razvucite testo u deblji krug. Stavite u pleh koji ste nauljili, pa pokrijte providnom folijom i krpom i ostavite da nadođe još 20 minuta. Premažite žumancetom, pa viljuškom malo pritisnite testo, da se spusti, a onda ga na par mesta probušite čačkalicom. Pecite u zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus