Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

PECIVO PUNJENO SA DVE VRSTE SIRA: Testo napravite sa kefirom i bez kvasca, tako će biti mekano kao duša

Umesite testo sa kefirom i dobićete najmekše pecivo. Ako ga napunite sirom ukus će biti još bolji.

 Mekano pecivo punjeno sa dve različite vrste sira Izvor: Printscreen/YT/Cookrate - Italia

Umesto mekika i uštipaka napravite mekano pecivo punjeno fantastičnim nadevom. Za nadev su vam potrebne dve vrste sira, kao i mladi luk. Testo se pravi sa kefirom, koji mu daje posebnu mekoću, tako da ćete uživati u svakom zalogaju. 

Sastojci:

  • 300 ml kefira 
  • 400 g brašna 
  • 1 kašičica soli 
  • 1 kašičica sode bikarbone 
  • 1 kašičica šećera 
  • 20 ml ulja 
  • 1 jaje 

Za nadev:

  • 150 g tvrdog sira 
  • 100 g mocarele 
  • 1 veza peršuna 
  • 30 g mladog luka 

Možda će vas zanimati

Priprema: 

Pomešajte kefir, so, sodu bikarbonu, šećer, jaje i ulje. Dobro sjedinite, a zatim sipajte brašno. Umesite testo, pa pokrijte i ostavite da odmori 15 minuta. Za to vreme pripremite nadev. Pomešajte rendani sir, rendanu mocarelu, seckani peršun i mladi luk. Testo podelite na 2 dela. Razvucite jedan deo u obliku kruga i isecite 6 trouglova. Premažite ivice gde ste sekli vodom. Na svaki trougao stavite nadev, pa prekrijte drugim razvučenim testom. Prstima udubite tamo gde ste sekli trouglove kako bi se ponovo formirali, a zatim isecite. Pržite u zagrejanom ulju. 

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Možda će vas zanimati

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti