Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

KUPUS KIFLICE SA SIROM: Najmekše lisnato pecivo, a sigurno će uspeti iz prve

Autor Marija Brčić

Kupus kiflice su domaće pecivo koje je mekano i vazdušasto, a punjene su sirom. Lako se prave i uspevaju i početnicima.

 Kupus kiflice sa sirom Izvor: YouTube/Screenshot/Gözde Yemek Tarifleri

Kupus kiflicesu domaće pecivo koje je toliko ukusno i mekano da kada ih jednom budete probali, pravićete ih stalno. Naziv su dobile po tome što kada se ispeku se razlistaju kao kupus, iako ovo povrće ne ide u njih. Ostaće sveže i sutradan, pod uslovom da uspete da im odolite i ne pojedete sve u istom danu.

  • Sastojci:
  • 500 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 200 ml toplog mleka
  • 100 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • Za punjenje:
  • 100 g margarina
  • 100 g sira
  • 2 žumanceta
  • Za premaz:
  • 2 belanceta
  • susam

Priprema:

U toplo mleko dodajte izmrvljen kvasac i šećer, dobro promešajte i ostavite da nadođe. U činiju sipati brašno, ulje i so, pa dodati aktivirani kvasac i zamesite testo. Pokrijte ga i ostavite sat vremena da se udvostruči. Testo podelite u dva jednaka dela, pa svaki razvucite na pola centimetra debljine. Umutite margarin sa žumancima, pa premažite testo. U jedan kraj stavite sir, zamotajte pa secite parčiće cik cak, u obliku trougla, dužine oko 3 cm. Postupak ponovite i sa drugom polovinom testa. Isečeno testo poređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Kiflice ostavite oko 10-15 minuta da narastu, a rernu uključite da se zagreje na 180 stepeni. Kiflice premažite umućenim belancima i pospite sa malo susama. Pecite ih 15-20 minuta dok ne dobiju lepu rumenu boju.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti