Proja sa krompirom je jedna od varijacija za pravljenje proje. Nakon pečenja bude meka, a krompir joj daje puniji ukus. Ako postite napravite posnu proju sa pečenim paprikama i povrćem. Recept za proju sa krompirom je u ovom slučaju sa pavlakom i sitnim sirom. Za veću količinu duplirajte smesu! Pročitajte kako da napravite proju sa krompirom!
Sastojci:
- 500 g krompira
- 130 g palente ili kukuruznog griza
- 130 g brasna
- 60 ml ulja
- 2 jaja
- 100 ml kisele pavlake ili jogurta
- 125 g sitnog sira
- so po ukusu
- ulje za podmazivanje pleha
- 1/2 praska za pecivo
Recept za proju sa kormpirom:
Pripremite sve sastojke:
Sve sastojke za proju sa krompirom izvadite i unapred pripremite, kako bi bili spremni za korišćenje.
Pripremite krompir:
Da biste napravili proju sa krompirom prvo oljuštite krompire, sitno ih iseckajte, kuvajte pola sata i procedite. Nakon toga jaja umutite viljuškom i u njih ubacite, pavlaku, so, brašno i palentu i dobro promešajte. Nakon toga dodajte sitan sir, ulje i prethodno skuvani krompir, a potom dobro promešajte. Celu smešu stavite u tepsiju koja je prethodno nauljena, rasporedite i pecite na 200 stepeni oko pola sata. Uživajte u proji sa krompirom!
Pročitajte PROJA SA MEDOM I PUTEROM
BONUS VIDEO:
StvarUkusa/L.S.
Svečana salata sa piletinom i jajima
Sočna piletina na meksički način
Najbolja bela čorba od piletine
Pogačice sa čvarcima koje će gurmani obožavati
Provereni recept za ledene kocke