Proja sa krompirom je jedna od varijacija za pravljenje proje. Nakon pečenja bude meka, a krompir joj daje puniji ukus. Ako postite napravite posnu proju sa pečenim paprikama i povrćem. Recept za proju sa krompirom je u ovom slučaju sa pavlakom i sitnim sirom. Za veću količinu duplirajte smesu! Pročitajte kako da napravite proju sa krompirom!

Sastojci:

  • 500 g krompira
  • 130 g palente ili kukuruznog griza
  • 130 g brasna
  • 60 ml ulja
  • 2 jaja
  • 100 ml kisele pavlake ili jogurta
  • 125 g sitnog sira
  • so po ukusu
  • ulje za podmazivanje pleha
  • 1/2 praska za pecivo

Recept za proju sa kormpirom:

9:42
Korak 1

Pripremite sve sastojke:

Sve sastojke za proju sa krompirom izvadite i unapred pripremite, kako bi bili spremni za korišćenje.

9:46
Korak 2

Pripremite krompir:

Da biste napravili proju sa krompirom prvo oljuštite krompire, sitno ih iseckajte, kuvajte pola sata i procedite. Nakon toga jaja umutite viljuškom i u njih ubacite, pavlaku, so, brašno i palentu i dobro promešajte. Nakon toga dodajte sitan sir, ulje i prethodno skuvani krompir, a potom dobro promešajte. Celu smešu stavite u tepsiju koja je prethodno nauljena, rasporedite i pecite na 200 stepeni oko pola sata. Uživajte u proji sa krompirom!

Pročitajte PROJA SA MEDOM I PUTEROM

BONUS VIDEO:

Instagram/bengikurtcebe Pica pecivo

StvarUkusa/L.S.