Recept za kiš loren nam stiže iz Francuske i to je zapravo slana pita od prhkog testa, sa filom od slanine, šunke, pavlake i jaja. Ovo su osnovni sastojci za čuvenu pitu, a danas postoji milion različitih recepata, a u nadev možete da dodajete sastojke po želji. Danas vam donosimo super recept za kiš loren mafine koji se prave od lisnatog testa sa slaninom, sirom, paprikom i pečurkama. 

Sastojci:

5 jaja
1 šolja mleka ili jogurta 
1/4 kašičice belog luka u prahu
lisnato testo
100 g čedar sira (ili neki tvrdi sir po želji)
malo seckane slanine 
malo seckanih pečuraka
malo seckane paprike

Recept za kiš loren mafine:

16:32
Korak 1

Pripremite testo i nadev


Umutite jaja sa mlekom ili jogurtom, pa posolite, pobiberite, pospite belim lukom u prahu. Slaninu, papriku i pečurke iseckajte i ostavite sa strane, a sir po želji izrendajte. 

16:48
Korak 2

Pripremite testo

Razvucite lisnato testo, pa okruglim kalupom vadite oblike. Utisnite testo u kalup za mafine tako da pokrije i ivicu. Stavite u svaki mafin malo slanine, pečuraka i paprika, pa pospite sirom. Preko sipajte nadev od jaja. Kašikom promešajte sve sastojke.

16:54
Korak 3

Pecite mafine

Pecite mafine u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta, pa pospite začinskim biljem po želji. 

Pročitajte i ovo: Recept za mafine sa čvarcima

BONUS VIDEO: 

TikTok/themodernnonna Zdravi mafini

(StvarUkusa/S.B.)