Palačinke su svima omiljene, a mogućnosti za pripeme su razne, od klasičnih sa omiljenim kremom, do onih slanih varijanti, zapečenih u rerni. Ipak, garantovano niste probali da napravite pitu od palačinki. Najmlađi će sigurno biti oduševljeni ovom specijalitetom.
Sastojci:
Za testo:
- 200 g brašna
- 2 jajeta
- 100 ml ulja
- 300 ml mleka
- malo vode
- so, šećer
Za fil:
- 200 g krem sira
- 200 g pečenice
- 2 čaše kisele pavlake
- 200 g kačkavalja
- 2 jajeta
Priprema:
Zamesite testo za palačinke, pa ispecite oko 12 komada. Sa malo ulja podmažite vatrostalnu posudu i na dno složite dve ili tri palačinke, u zavisnosti od veličine posude. Umutite krem sir, jednu čašu pavlake i u to narendajte kačkavalj. Složene palačinke premažite ovim slanim filom, a preko naređajte pečenicu. Ponovite postupak dok ne potrošite sav materijal, vodeći računa da vam na vrhu budu palačinke. Umutite dva jaja i čašu kisele pavlake i prelijte pitu. Pecite na 200 C oko 30 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus