Izmutiti sir i pavlaku, dodati kašičicu soli, jedno jaje i 1/2dl ulja.


Sastojci:

1/2 kg za pitu 300 gr sitnog sira 1 pavlaka so, ulje, 3 jaja, 1/2dl mleka, 1/2dl vode

U drugu posudu umutiti jaje sa mlekom, dodati dva prstohvata soli, vodu i malko ulja.

Staviti dve,tri kore pa namazati smesom od jaja i mleka, staviti trecu, isto ponoviti, presaviti po dužini na pola.

Na polovinu kore namazati smesu od sira.

Prebaciti vrh ka unutra

Pa špic koji je levo presmotati ka unutra i tako do kraja. Na kraju dobijete lepo oblikovan i zatvoren trougao.

Redjati u pleh koji ste obložili papirom za pečenje i premazivati sa onom smesom od mleka i jaja.

Peći na 200 stepeni dok lepo ne porumeni.

kodbakeugostima.blogspot.com