Jednostavnapitasa šunkom je tako prilagodljiva da možete menjati sastojke po želji, pa tako može da bude veganska ili slatka, voćna... U ovoj varijanti koristimo šunku i jaja koja su umućena. Možda ćete želeti da napravite i pitu od krompira u lisnatom testu. Pospite pitu sa šunkom susamom ili makom i doživljaj je potpun. Evo kako da napravite jednostavnu pitu sa šunkom!

Sastojci:

  • Sprej za kuvanje
  • 12 velikih jaja
  • 30 ml mleka
  • 3 kašike putera, podeljene
  • prstohvat soli
  • prstohvat bibera
  • 2 pakovanja gotovog testa
  • 450 g delikatesne šunke, narezane
  • 30 g sitno iseckanog vlašca
  • 12 kriški tvrdog sira
  • 1 kašičica maka
  • 1 kašičica semena susama
  • 1 kašičica mlevenog luka
  • 1 kašičica sušenog belog luka
  • morska so

Recept za jednostavnu pitu sa šunkom

17:00
Korak 1

Zagrejte rernu

Za jednostavnu pitu sa šunkom prvo zagrejte rernu na 190 stepeni i namastite pleh sprejom za pečenje. U velikoj činiji umutite jaja i mleko.

17:08
Korak 2

Ispržite mešavinu jaja

U velikom tiganju na srednjoj vatri istopite 1 kašiku putera. Kada se puter zagreje, smanjite toplotu na nisku i dodajte mešavinu jaja. Pržite, često mešajući lopaticom, dok se jaja tek ne stegnu. Začinite solju i biberom i sklonite sa vatre.

17:08
Korak 3

Stavite testo i ređajte fil

Odmotajte jednu testeninu na podmazan pleh i spojite šavove tako da bude čvrst sloj testa bez praznina. Dodajte sloj šunke, a zatim prelijte umućenim jajima, vlašcem i sirom. Odmotajte drugu testeninu i stavite je na sir. Stisnite rubove testa da biste zapečatili.

17:08
Korak 4

Pospite susamom

Otopite preostali puter u mikrotalasnoj pećnici. Testo premažite otopljenim puterom, a zatim pospite makom, susamom, mlevenim lukom i suvim belim lukom. Začinite morskom solju.

17:08
Korak 5

Pecite pitu

Pecite dok testo ne postane zlatno, oko 25 do 30 minuta. Ostavite da se ohladi najmanje 15 minuta pre nego što ga isečete na kvadrate. Servirajte i uživajte u jednostavnoj piti sa šunkom!

Pročitajte kako se pravi jedinstvena pita sa belom repom i kobasicom

BONUS VIDEO

DEJVID BEKAM SPREMA PASTIRSKU PITU Instagram/victoriabeckham

StvarUkusa/L.S.