Umesto suvog mesa u pasulj dodajte povrće i oduševite ukućane predivnim jelom.
Pasulj je jednostavno i jeftino jelo koje Srbi obožavaju i često se nalazi na trpezi u zimskim mesecima. Mi ga pravimo sa suvim mesom, slaninom..., a predlažemo vam da isprobate i španski recept. Napravite pasulj sa povrćem kojim su oduševljeni milioni ljudi širom sveta. Služite sa parčetom hleba.
- Sastojci:
- 400 g belog pasulja
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 2 čena belog luka
- 1/2 crnog luka
- 1/2 praziluka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica slatke paprike
Priprema:
Pasulj potopite i ostavite preko noći. Sutradan procedite, pa ga stavite u šerpu i nalijte vodom da ogrezne. Zatim dodajte sekcane paprike, crni i beli luk, kao i praziluk. Sipajte i maslinovo ulje, pa posolite i pobiberite i pospite slatkom paprikom. Promešajte, a paradajz zasecite u obliku krsta i blanširajte 5 minuta. Ohladite i skinite kožižicu, pa isecite i dodajte u pasulj. Poklopite i kuvajte nekih sat vremena.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
