Karfiol je povrće koje se ne jede tako često, zbog svog jakog mirisa, ali ako ga napravite kako treba može da bude preukusan. Postoje razni recepti za pripremu karfiola, i čuveni Gordon Remzi otkrio kako da ga spremite savršeno. Ipak, mi vam donosimo najjednostavniji recept za pripremu karfiola, 

Sastojci:

  • 1 karfiol
  • 1 kašičica slatke paprike
  • 1 kašičica suvi beli luk
  • 1 kašika parmezana
  • tvrdi sir po želji ili mocarela

Recept za karfiol zapečen sa sirom:

12:27
Korak 1

Pripremite karfiol

Karfiol operite, pa isecite na deblje kriške. Poređajte kriške karfiola na pleh obložen pek papirom. 

12:27
Korak 2

Napravite preliv 

U posudi pomešajte maslinovo ulje, so, biber, beli luk u prahu, slatku papriku i parmezan. Sve dobro promešajte da se sastojci lepo sjedine. Sipajte preliv preko karfiola i premažite sa svih strana. 

12:27
Korak 3

Pecite karfiol 

Pecite karfiol u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Zatim pospite rendani sir i pecite još 10 minuta. Gotov karfiol pospite seckanim peršunom. 

Pročitajte i ovo: Odresci karfiola sa puterom od kapara i prezlom

BONUS VIDEO: 

Kurir "MAJKE I SNAJKE" UGOSTILE POZNATU INFLUENSERKU! Anastasija Đurić podelila svoj savršen recept za pripremu karfiola

(StvarUkusa/S.B.)