Recept za makarone sa mesom i kupusom

Makarone sa kupusom i mesom — Printscreen/YT/Dozus Cook

Makarone su popularno italijansko jelo koje se brzo sprema. Mogu da se jedu sa raznim sosovima, a najpoznatije su karbonara i bolonjeze. Takođe, jako su popularne i američke makarone sa sirom, poznatije kao mac and cheese, a ako i vi volite da ih jedete predlažemo da isprobate ovaj recept. Napravite makarone sa kupusom, mesom i slaninom. Ova kombinacija sastojaka je savršena i sigurni smo da će vam se dopasti.

Sastojci:

450 g svinjskog vrata
200 g slanine
2 kašike putera
1 crni luk
3 lovorova lista
450 g kupusa
1 šargarepa
400 g makarona
5 komada mladog luka

Recpet za makarone sa mesom i kupusom:

Iseckajte slaninu i propržite u tiganju, pa je izvadite. U istom tiganju istopite puter, pa propržite meso isečeno na kockice. Posle 10 minuta prženja mesa dodajte i seckani crni luk, pa posolite i pobiberite. Promešajte i pržite još 5 minuta, pa sipajte 200 ml vode. Dodajte lovorov list i poklopite, pa krčkajte još 20 minuta. U tiganj sipajte malo ulja, pa dodajte seckani kupus i poklopite. Posle 5 minuta dodajte i rendanu šargarepu, pa posolite i promešajte. Poklopite i krčkajte još 5 minuta. Kada povrće omekša dodajte u makarone koje ste skuvali i procedili. Dodajte i slaninu i meso, kao i seckani mladi luk. Sve lepo promešajte.