Pasta sa dve vrste sira i brokolijem je prolećni obrok kome brokoli daje osveženje i dopunjuje ukus. Ukoliko pravite paste, možda ćete želeti da isprobate i brzinski recept za pesto pastu od 5 sastojaka. A evo kako se pravi pasta sa dve vrste sira i brokolijem.

Sastojci:

  • 2 kašike putera
  • 2 kašike brašna
  • 4 čena belog luka, mlevenog
  • 2 kašike luka, mlevenog
  • 340 g pavlake za kuvanje
  • 280 g sitnog sira
  • 150 g kačkavalja
  • soli po ukusu
  • 500 g brokolija, kuvanog i iseckanog
  • 240 g testenine, kuvane

Recept za pastu sa dve vrste sira i brokolijem

11:16
Korak 1

Napravite gusti sos

Za pastu sa dve vrste sira brokolijem u šerpu dodajte puter, brašno, beli i crni luk i mešajte na laganoj vatri dok ne postane gusto. Postepeno dodajte pavlaku za kuvanje i mešajte dok ne dobijete gustu konzistenciju. Dodajte sitan sir i kačkavalj i posolite po želji. Nastavite da mešate sos dok se sir ne rastopi i sos ne postane gladak.

11:19
Korak 2

Skuvajte brokoli i pastu

Izaberite pastu po želji i skuvajte je. Dobro je ocedite i ostavite po strani da se ohladi. Takođe, skuvajte brokoli, možete da ga blanširate u loncu sa vodom i malo soli. Ocedite brokoli.

11:19
Korak 3

Servirajte pastu

Pomešajte pastu i brokoli, a zatim ih prelijte sosom koji ste napravili. Sevirajte i uživajte u pasti sa dve vrste sira i brokolijem.

Pročitajte kako se pravi kremasta pasta sa indijskim orasima i artičokama

BONUS VIDEO

Pikantna pasta sa piletinom :intstagram/meg.ofitness

StvarUkusa/L.S.

Pročitajte još:PastePasta sa pečurkama u sosu od krem sira
špagete sa pečurkama
PasteKarbonara pasta sa graškom i jajima, zapečena u rerni
karbonara zapečena
Post na uljuLagana posna pasta salata sa leblebijama i brokolijem
lagana posna salata sa leblebijama
RučakLagana pasta sa vrganjima i šampinjonima
pasta sa pečurkama