Recept za pastu sa paradajz sosom i mlevenim mesom

Pasta sa mlevenim mesom — Printscreen/YT/Dozus Cook

Italijanska kuhinja je jedna od najpoznatijih u svetu, a paste i pice niko ne odbija. Italijani paste uglavnom prave od samo par sastojaka, ali dobro ukombinovanih. Ipak, svako je doneo nešto novo u originalni recept, a mi vam predlažemo da napravite lažnu bolonjeze pastu u koju ste dodali i pavlaku za kuvanje.

Sastojci:

400 g mlevenog mesa
1 crni luk
4 čena belog luka
3 kašike putera
200 g makarona
1/2 kašičice origana
1 kašičica bosiljka
1 kašičica slatke paprike
1 kašika brašna
2 šolje paradajz sosa
1 šolja pavlake za kuvanje
100 g tvrdog sira
peršun

Recept za pastu sa mlevenim mesom i paradajz sosom:

11:09

Korak 1

Skuvajte makarone i propržite meso

U tiganju na malo ulja propržite mleveno meso koje ste začinili po želji. U šerpu sipajte vodu i posolite, pa kuvajte dok ne krene da ključa. Zatim stavite makarone i kuvajte.

11:09

Korak 2

Pripremite sos

U tiganj sipajte malo ulja i puter. Kada se puter istopi dodajte seckani crni luk. Pržite dok ne omekša, pa posolite, pobiberite, pospite origanom, bosiljkom i slatkom paprikom. Sve lepo promešajte, pa dodajte seckani beli luk i posle minut sipajte 200 ml vode u kojoj su se kuvale makarone. Kuvajte par minuta uz mešanje, pa sipajte paradajz sos i pavlaku za kuvanje.

11:09

Korak 3

Pomešajte sastojke

Kada sos krene da vri dodajte mleveno meso i rendani sir i sve lepo promešajte, pa ostavite na šporetu još par minuta. Nakon toga dodajte makrone i opet promešajte. Ako je potrebno začinite još malo i pospite seckanim peršunom.