Napravite rolat od lisnatog testa koji može biti odlična večera ili predjelo ukoliko vam dolaze gosti. Sa pire krompirom, šunkom i sirom biće pravi specijalitet za vaša nepca, a svi koji budu isprobali ovaj recept biće oduševljeni. Isprobajte i vi, jer ne oduzima mnogo vremena.

  • Sastojci:
  • 4 srednja krompira
  • malo peršuna
  • 60 g parmezana
  • so i biber po ukusu
  • 1 list lisnatog testa
  • 9 kriški šunke
  • 100 g iseckane mocarele
  • jaje za premazivanje

Priprema:

Krompir skuvajte, prohladite pa izgnječite kao za pire. Pomešajte pire krompir sa peršunom, parmezanom, solju i biberom. Na pobrašnjenoj dasci za sečenje razvaljajte lisnato testo. Napunite oko ⅔ testa pire krompirom i izjednačite sloj kašikom. Na sloj krompira stavite isečenu šunku i iseckan sir. Slobodne ivice testa premažite jajima, zarolajte i učvrstite obe ivice da potpuno prekriju fil. Stavite rolnu krompira u kalup za veknu, premažite ostatkom jajeta i zarežite nožem formirajući ukrštenu šaru. Pecite na 180°C 35 minuta.

Rolat od lisnatog testa instagram/cookistwow

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA SLAVSKO PREDJELO i osvojite VREDNE NAGRADE